Selasa, 17 Juli 2012

Yaki Udon with Beef and salmon ball


Bahan :
2 bungkus mie Udon basah siap pakai, seduh dengan air panas, sisihkan.
1 lembar daging sukiyaki, iris memanjang.
3 bh salmon ball (makanan olahan dari salmon) iris bulat
100 gr sawi
2 siung bawang putih cincang halus
1/2 siung bawang bombay cincang halus
2 cabe rawit di iris
2 telur di kocok, dan buat orak -arik

Bumbu :
1 1/2 sdm saus tiram
3 sdm kecap manis
1 sachet kaldu bubuk
garam (sesuai selera jika kurang asin)
merica
minyak untuk menumis

cara membuat :
1. Panaskan minyak, tumis daging, bawang putih, bawang bombay. sampai harum lalu tambahkan irisan salmon ball. aduk hingga daging dan salmon matang. masukan orak arik telur. aduk rata.
2. masukkan saus tiram, sawi, cabe rawit. aduk rata. lalu masukkan mie udon. tambahkan kecap. kaldu bubuk. garam dan merica.
3. aduk hingga rata dan bumbu meresap pada udon...
4. angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba

Tidak ada komentar:

Posting Komentar